उपवास एक प्राचीन प्रथा है जिसका उपयोग हजारों वर्षों से धार्मिक, आध्यात्मिक और स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए किया जाता रहा है। उपवास एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमे शरीर का शुद्धिकरण होता है उपवास में एक निश्चित अवधि के लिए भोजन या पेय से परहेज करना पड़ता है, जिसमे आमतौर पर यह कुछ घंटों से लेकर कुछ दिनों तक हो सकता है। उपवास के प्रकार, अवधि और आवृत्ति के आधार पर उपवास का शरीर और दिमाग पर विभिन्न प्रभाव होते है।
व्रत का एक लोकप्रिय रूप 24 घंटे का उपवास है, इसमें पूरे दिन का उपवास, सप्ताह में एक या दो बार उपवास करना। उदाहरण के लिए, आप सोमवार को रात के खाने से लेकर मंगलवार को रात के खाने तक व्रत कर सकते हैं, और फिर अगले व्रत तक अपने नियमित खाने के पैटर्न को जारी रख सकते हैं। लेकिन कोई ऐसा क्यों करना चाहेगा?
सप्ताह में एक दिन उपवास करने के फायदे Benefits of fasting one day a week:
यहां कुछ मुख्य कारण बताए गए हैं कि क्यों सप्ताह में एक दिन उपवास करना आपके लिए अच्छा हो सकता है:
1 वजन घटना (weight loss)
सप्ताह में एक दिन उपवास करने का सबसे बड़ा लाभ यह है कि इससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। एक दिन के लिए अपने कैलोरी सेवन को कम करके, उपवास करने से कैलोरी कम होती है अगर आप नियमित रूप से प्रत्येक सप्ताह में 1 दिन व्रत रखते है तो इससे आप वजन कम करने के साथ साथ एक स्वस्थ वजन बनाए रखने में भी मदद मिल सकती है।
व्रत आपके मेटाबोलिज़म दर और हार्मोन के स्तर को बढ़ाकर शरीर के एक्सट्रा फैट को गलाने में मदद करता है। व्रत आपके विकास हार्मोन को बढ़ावा दे सकता है, जो आपको मांसपेशियों के निर्माण और फैट को जलाने में मदद करता है, और आपके शरीर में इंसुलिन उत्पादन को संतुलित करता है। व्रत आपके भूख हार्मोन को नियंत्रित करके आपकी भूख को नियंत्रित करने और लालसा को कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है।
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2 ब्लड शुगर नियंत्रण (control blood sugar)
सप्ताह में एक दिन उपवास करने का एक अन्य लाभ यह है कि यह आपके ब्लड शुगर के स्तर में सुधार करता है साथ ही मधुमेह के खतरे को भी कम कर सकता है। उपवास आपके ब्लड शुगर को कम कर आपकी इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है, जिसका अर्थ है कि आपकी कोशिकाएं ग्लूकोज का अधिक कुशलता से उपयोग कर सकती हैं। यह आपके ब्लड शुगर के स्तर में बढ़ोतरी और गिरावट को रोक सकता है, जो थकान, मूड में बदलाव और लालसा का कारण बन सकता है। व्रत आपके अग्न्याशय को अधिक काम करने और क्षति से भी बचा सकता है, जो इंसुलिन का उत्पादन करने की क्षमता को ख़राब कर सकता है।
3 स्वस्थ हृदय (healthy heart)
सप्ताह में एक दिन उपवास आपके रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है जो आपके हृदय के स्वास्थ्य के लिए काफी जरूरी है क्योंकि ये सभी हृदय रोग व हार्ट अटैक के जोखिम का कारण बनते है, जो दुनिया भर में मृत्यु का प्रमुख कारण है। व्रत आपकी रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम कर सकता है, जो प्लाक के निर्माण और नसो के सिकुड़ने का कारण बन सकता है। उपवास आपके रक्त प्रवाह और आपके हृदय और अन्य अंगों तक ऑक्सीजन वितरण में भी सुधार कर सकता है।
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4 स्वस्थ मस्तिष्क (healthy brain)
सप्ताह में एक दिन का उपवास आपके दिमाग के स्वस्थय के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है यह आपके संज्ञानात्मक कार्य, स्मृति और मनोदशा को बढ़ाकर आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है। व्रत करने से नई मस्तिष्क कोशिकाओं और सिनैप्स के उत्पादन को प्रोसाहन मिलता है, जो सीखने और स्मृति के लिए आवश्यक हैं। व्रत मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक (BDNF) के स्तर को भी बढ़ाता है, जो एक प्रोटीन है जो न्यूरॉन्स के विकास और अस्तित्व का समर्थन करता है। बीडीएनएफ आपके मस्तिष्क को तनाव, चिंता, अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों से भी बचा सकता है।
5 सूजन में कमी (reduction in swelling)
सप्ताह में एक दिन उपवास करने से आपको सूजन से लड़ने में भी मदद मिल सकती है, जो कई पुरानी बीमारियों और उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं की जड़ है। जिन लोगो के शरीर में सूजन की समस्या रहती है उन लोगो को हफ्ते में 1 बार व्रत जरूर रखना चाहिए। उपवास रखने से प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स का स्तर कम होता है, जो अणु होते हैं और जो संक्रमण या चोट के जवाब में सूजन को बढ़ाते है।
व्रत ऑटोफैगी को भी सक्रिय कर सकता है, यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमे यह आपके शरीर की क्षतिग्रस्त कोशिकाओं और मलबे को साफ करती है। ऑटोफैगी हानिकारक पदार्थों को हटाकर और उपयोगी पदार्थों का पुनर्चक्रण करके सूजन, संक्रमण, कैंसर और उम्र बढ़ने को रोक सकती है।
6 दीर्घायु वृद्धि (longevity enhancement)
सप्ताह में एक दिन उपवास उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करके और उम्र से संबंधित बीमारियों को रोककर आपके जीवनकाल को भी बढ़ा सकता है। व्रत करने से सिर्टुइन्स को सक्रिय किया जा सकता है, जो एंजाइम हैं और जो मेटाबोलिज़म, डीएनए मरम्मत और तनाव प्रतिरोध जैसे सेलुलर कार्यों को नियंत्रित करते हैं। सिर्टुइन्स आपकी कोशिकाओं को क्षति से बचाकर और उनके अस्तित्व को बढ़ाकर उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है। उपवास आपकी जीन अभिव्यक्ति को भी नियंत्रित कर सकता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके स्वास्थ्य और दीर्घायु को प्रभावित करने वाले कुछ जीनों को चालू या बंद कर सकता है।
7 कैंसर की रोकथाम (cancer prevention)
सप्ताह में एक दिन उपवास करने से ट्यूमर के विकास को रोककर और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर कैंसर को रोकने में भी मदद मिल सकती है। उपवास कैंसर कोशिकाओं को ग्लूकोज से भूखा रख सकता है, जो उनका मुख्य ईंधन स्रोत है। व्रत एपोप्टोसिस को भी प्रेरित कर सकता है, जो एक ऐसी प्रक्रिया है जो कैंसर कोशिकाओं को स्वयं नष्ट करने का कारण बनती है। व्रत आपकी प्राकृतिक हत्यारी कोशिकाओं को भी बढ़ावा दे सकता है, जो श्वेत रक्त कोशिकाएं हैं जो कैंसर कोशिकाओं को पहचानती हैं और नष्ट करती हैं। जो व्यक्ति कैंसर से पीड़ित है उनको नियमित रूप से उपवास रखना चाहिए।
8 आध्यात्मिक विकास (spiritual growth)
सप्ताह में एक दिन उपवास आपको खुद से, दूसरों से और एक उच्च शक्ति से जुड़ने में मदद करके आपके आध्यात्मिक जीवन को भी समृद्ध कर सकता है। व्रत करने से आपके विचारों, भावनाओं और संवेदनाओं के बारे में जागरूकता बढ़ सकती है, जो आपको सचेतनता और कृतज्ञता विकसित करने में मदद कर सकती है। व्रत उन लोगों के लिए करुणा और सहानुभूति की भावना को भी बढ़ावा दे सकता है जो कम भाग्यशाली हैं, जो आपको दूसरों की मदद करने और दुनिया में सकारात्मक बदलाव लाने के लिए प्रेरित कर सकता है। व्रत आपके विश्वास और भक्ति को भी गहरा कर सकता है, जो आपको जीवन में उद्देश्य और अर्थ की भावना दे सकता है।